Ресторант „Парка” е построен през 2014г. в Свиленград. Града е на 10км. от турската и на 5км. от гръцката граница. Разгънатата застроена площ на ресторанта е 592 кв.м, а общата площ на, която се простира е 3076 кв.м. Представителните части на ресторант „Парка” са изработени от камък и дърво. Таванът е изграден от видима дървена конструкция, която е обработвана на ръка. Подът на първо ниво и външната тераса са изработени от испански клинкер. Настилката на второ ниво е от естествен паркет. Озеленяването е уникално за града и региона, част от екзотичните растения са: бонзай, кипариси, смърч и други.
Първото ниво на ресторант „Парка”:
-Голяма зала за хранене с над 90 места.
-Ловна зала с 14 места.
-Гардероб.
-Кухненски блок.
-Обслужващи помещения.
Ресторантът разполага още с:
-Централна климатична инсталация.
-Отоплителна инсталация.
-Смукателна система.
-Вентилационна система.
Второто ниво на ресторант „Парка”:
-VIP зала за посетители с над 50 места.
-Обширна тераса изработена изцяло от дървен материал и слънцезащитни перголи.
-Лятна градина с над 120 места.
-Два тенис корта с настилка шамот.
Ресторант „Парка” е едно уютно място за всяка компания, в близост до няколко казина в Свиленград. Топлата обстановка, квалифицираният персонал и нотката към детайлите са малка част от всички удобства, които предлагаме. За вашето настроение ние сме подготвили жива музика с три певици, които ще се грижат всяка вечер за вас. Дизайнерски камини, традиционна българска кухня, средиземноморски деликатеси, BBQ с дървени въглища, домашно приготвен хляб, риби, калмари, октоподи и рядко срещани десерти допълват уникалността на ресторанта. Ресторанта е проектиран от арх. Кузманова – една от водещите архитекти в България и лидер в бранша.
Главен готвач е Иван Димитров – член на Българска асоциация на професионалните готвачи
Управител – Ангел Джапанов